成都十大名菜有哪些？你吃过几种

​一说起成都名菜，成都地区人人皆知的一款风味名菜“麻婆豆腐”，那么，除了这道经典的成都名菜外，成都还有哪些名菜？...

正宗的四川酸辣粉原料与自制方法

​酸辣粉是四川流传甚广的传统著名小吃，主要是由红薯粉，土豆，豌豆等研磨成粉制作而成，有点像赣南的红薯粉。在四川，很早以前酸辣粉就出现在民间了，酸辣粉一般采用手工制作而成，取材当地手工红薯粉，以酸辣为主而出名。后来经过不断的演变、开发、慢慢走上了档口，...